2020年の12月上旬に、糖尿病予備軍と悪玉コレステロール値が高すぎるとの診断を貰ってしまった私。ガーン・・・。それでは早速と、体質改善の為にオートミールを食べ始める事に。これねー、大昔に食べたのよ。アップルシナモン味やら、ブラウンシュガー味や…

一人暮らしさんが足を骨折すると、かーなーりー大変な事が発覚。当たり前か（笑） 2020年のハロウィンちょっと前に、ガレージ前のドライブウェイを歩いていてコケた。全体重がピンポイントで左足の小指とかかとの間の辺りにかかって、ゴギ！ 最初は捻挫か？…

モラセス（糖蜜）ってのは、上白糖を作る際にでた廃棄蜜。アメリカでは、ベーグル、パンやお菓子作り、お料理にもコクを出すのに使ったりします。モラセスの中でも、特に素晴らしいのがBlackstrap。鉄分、カルシウム、カリウム、マグネシウムを多く含み、貧…